僕らはみんな、豚を飼う！

沖縄畜産研究会(琉球大学農学部)が主催した「沖縄畜産研究会大会」が先日16日(金)、メルパルク沖縄で開かれたので聞きにいってきました。

プログラムを紹介すると、

一般講演
「身近にいた黒い豚～沖縄の豚物語」(北部農林高校)
「制癌剤シクロフォスファミドを投与したマウスの液性免疫応答に及ぼすウコンの影響」(琉球大学農学部)
「豚における発酵飼料および牧草の消化率の検討」(琉球大学農学部)
「肥育豚への環境負荷物質低減飼料の給与効果」(沖縄畜産試験場、畜産振興基金公社、中央家畜保健所)
「パンゴラグラス品種トランスバーラの植え付密度が被度に及ぼす影響」(沖縄畜産試験場)

40周年記念シンポジウム
「明日の沖縄畜産の発展のための経営戦略」～沖縄における新しい畜産経営の考え方～
基調講演
「海外の有機畜産の現状と沖縄における可能性」(財団法人農政調査委員会　大山利夫)
パネリスト
「石垣島の大自然を活かした健康で安心できる石垣牛生産」(農業生産法人·牛種子牧場　石垣憲良)
「フェイスtoフェイスのお付き合い」(我那覇畜産　我那覇明)


残念ながら前半の一般講演には間に合わず、後半の「40周年記念シンポジウム」から聞いてきました。
基調講演で興味深かったのは、有機畜産の基本概念の中でも特にＥＵ諸国では「動物福祉」が大きなテーマになってるという話でした。
日本における動物福祉の取り組みは海外に比べてかなり遅れているので、もっと情報に敏感にならないといけないと話していました。


夜も更けてきたので続きはまた明日。


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